Salbei, Fruchtsalbei
Salvia dorisiana
Fruchtsalbei ist eine der wenigen Kräuterpflanzen, die auch als Zimmer - oder Balkonpflanze gehalten werden können.
Er ist endemisch in den sommerfeuchten Kiefer-Eichen-Nebelwäldern von Honduras verbreitet und dort in einer Höhe bis zu 2000m anzutreffen. Bestäubt wird er von Kolibris, daher kommt es hier zwar im Spätherbst und Winter zu einer Blüte, zur Fruchtausbildung i.d.R. jedoch nicht.
Er kann die stattliche Höhe von 2m erreichen. Die Blätter sind groß und im Aroma sehr fruchtig. Der Duft erinnert an Gummibärchen. Verwendet wird Fruchtsalbei für die Zubereitung von Tees und Cocktails, als Bereicherung von Obstsalat oder auch als Duftpotpourri.
Die nicht winterharte Pflanze kann ganzjährig im Zimmer bleiben, im Sommer aber auch ins Freiland (Halbschatten) gestellt oder in humusreichen Boden ausgepflanzt werden.
Die Blüten sind pinkfarben, Blütezeit ist von November bis Januar.
Lieferbar ab Mai
Symbole und Abkürzungen
Lebensform
Verwendung
