Salbei, Honigmelonensalbei

Die Heil- und Duftpflanze aus Mexiko ist eng mit dem Ananassalbei verwandt. Beide Pflanzen blühen leuchtend rot erst sehr spät im Oktober/ November. Die Blätter dieser Art sind rund und haben ein fruchtiges Aroma, das an reife Honigmelonen erinnert. In der Sonne fühlt sich die Pflanze wohl, sie entfaltet sich aber auch Halbschatten. Die leicht überhängenden Zweige wirken in Kübeln und Balkonkästen besonders attraktiv. Die essbaren Blüten und Blätter eignen sich für Süßspeisen und Getränke und als Dekoration für Käse oder Eis. Als tropische Pflanze ist sie nicht frosthart, kann aber im Zimmer überwintern. Viel gießen!