Petersilie, glatt

Die Petersilie braucht nahrhaften, humosen und durchlässigen Boden. Um das reichlich enthaltene Vitamin C zu nützen, sollte sie nur frisch verwendet werden und zum Schluss über die fertigen Gerichte gestreut werden. Das Vitamin wirkt blutreinigend, harntreibend und unterstützt die Verdauung. Das Kraut blüht im zweiten Jahr gelb von Juni bis Juli, aber Vorsicht: sobald die Blüte beginnt, sollte es nicht mehr verwendet werden, da es einen Giftstoff entwickelt, dessen höchste Werte in den Samen sind. Von Heilkundigen wurde es als Abtreibungsmittel verwendet.

Lieferbar ab März