Minze, Rossminze
Mentha longifolia
Die Rossminze ist auch unter den Namen Wasser- oder Waldminze bekannt. Sie gehört zu den Wildminzen, nicht zu den sogenannten Edelminzen, die meistens aus Kreuzungen von zwei verschiedenen Minzesorten hervorgegangen sind. Daher ist der Geschmack der Rossminze in der Regel viel intensiver und aromatischer. Der sehr kräftige Geschmack bei geringem Mentholgehalt wird allerdings oft als unangenehm empfunden.
Die Rossminze bietet vielen Insekten reichlich Nektar, vor allem den Wildbienen, Bienen, Hummeln und Faltern.
Die krautige Pflanze ist mehrjährig, sie blüht von Juli bis September hellviolett und sie wird zwischen 50 und 100cm hoch.
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Symbole und Abkürzungen
Lebensform
winterhart
ausdauernd
Sonne
Halbschatten
einjährig
zweijährig
Verwendung
Duftpflanze
Färberpflanze
Giftpflanze
Heilpflanze
Insektenpflanze
Kübelpflanze
Räucherpflanze
Teepflanze
Würzkraut
Zimmerpflanze
Pflanzhöhe in cm