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Agastache, Anis
Agastache anisata
Die winterharte Pflanze aus Nordamerika hat sich gut an unser Klima angepasst. Sie ist robust, wüchsig und stellt keine besonderen Bodenansprüche. Sie bildet im Sommer ca. 15 cm lange lila Blütenkerzen. Während ihrer langen Blütezeit bis September ist sie eine vortreffliche Bienen- und Schmetterlinspflanze. Die Blätter mit ihrem Anisaroma eignen sich für Süßspeisen wie Obstsalat und Fruchtquark, sind aber auch sehr lecker in frischen grünen Salaten.  
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Insektenpflanze
Würzkraut
(120)

4,90 €*
Agastache, Lemon
Agastache mexicana
Diese Staude stammt aus Mexiko. Sie liebt Sonne, wächst aber auch an halbschattigen Plätzen gut. Für Insekten ist sie wegen ihrer langen Blütezeit (magentarote Blüten) und ihres großartigen Blattduftes ein enormer Anziehungspunkt. Die jungen Blätter ergeben einen frischen Tee mit süßem, zitronigen Aroma, ein Muss für den Gaumen! Unbedingt auch im Salat probieren und als essbare Dekoration auf allen Süßspeisen. Sie ist bedingt winterhart, ein Frostschutz ist empfehlenswert.   Lieferbar ab April  
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Insektenpflanze
Würzkraut
(120)

4,90 €*
Amarettokraut (Weinraute)
Ruta graveolens
Wir nennen die Weinraute auch Amarettokraut, seit uns von nordafrikanischen Kunden folgende Tradition übermittelt wurde: Man gebe ein Blättchen in die fertige Tasse Kaffee und lasse es ca. 5 min ziehen. Das abgegebene Aroma verleiht dem Kaffee einen dem Amaretto ähnlichen Geschmack und verstärkt zugleich das Kaffeearoma. Einfach köstlich! Und die Bitterstoffe der Pflanze machen den Kaffee bekömmlicher für den Magen.Ungewohnt, aber sehr lecker schmeckt das Kraut auf fertige Linsengerichte gestreut (in Maßen).Die Mittelmeerpflanze bevorzugt mageren, kalkhaltigen Boden mit gutem Wasserabfluss. Volle Sonne begünstigt die Entwicklung der ätherischen Öle. Sie blüht gelb von Juni bis Juli. Hinweis: Das Kraut ist auch eine Heilpflanze. Vorsicht bei Schwangerschaft: Bei sehr hoher (!) Dosierung kann es zu einer vorzeitigen Geburt kommen. Schwangere sollten daher auf den Verzehr verzichten oder eine Hebamme/ Heilpraktikerin konsultieren.
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Insektenpflanze
Räucherpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(100)

4,90 €*
Baldrian
Valeriana off.
Halbschatten und Feuchtigkeit verträgt Baldrian genauso wie Sonne und Trockenheit. Allerdings unterstützt ein warmer Standort die Qualität. Von Juni bis August zeigen sich filigrane weiße bis zartrosa Blüten. Als Würzkraut findet Baldrian keine Verwendung, gleichwohl ist die Wurzel bekannt als altes bewährtes Beruhigungsmittel: Tee (2 Teel. getrocknete Wurzel/ Tasse) bei Unruhe, Angstzuständen, Verkrampfungen, Prüfungsstress. Heiß getrunken, ist der Tee ein ausgezeichnetes Einschlafmittel. Tipp: Heiße Bäder mit Baldrianauszügen sind äußerst entspannend.
Winterhart
Ausdauernd
Halbschatten
Schatten
Duftpflanze
Heilpflanze
Insektenpflanze
Teepflanze
(150)

4,90 €*
Balsamstrauch
Cedronella triphylla
Die Ursprungsheimat sind die kanarischen Inseln. Der bevorzugte Standort des Balsamstrauchs ist sonnig und trocken, der Boden kalkhaltig. Die Blüten haben eine rosa-weißliche Farbe. Balsamstrauch wächst schnell und kann mehrmals im Jahr geschnitten werden (schön für Duftpotpourris). Er ist frosthart nur bis -8° C, da ist es vorteilhaft, dass er sich auch Kübelpflanze eignet. Überwintern Sie ihn dunkel und kühl im Keller oder hell und kühl z.B. in einem Treppenhaus. Ein Tee aus den Blättern regt spürbar den Kreislauf an und schmeckt erfrischend nach Minze/ Zitrone. Tipp: Balsamstrauch sollte man als Verwöhnbad versuchen! Lieferbar ab Juni
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Räucherpflanze
(100)

Ab 4,90 €*
Basilikum ausdauernd, "African Blue"
Ocimum basilicum purpurascens
Die mehrjährige, sehr wüchsige Pflanze kann bis zu 1 m hoch werden, der Stamm verholzt etwas. Sehr hübsch sind die rosa Blüten und die Blätter mit purpurfarbenen Blattadern. Im Vergleich zum bekannten Genoveser Basilikum ist das Aroma kräftiger und würziger. Im Sommer verlangt die Pflanze einen sonnigen Standort, sie lockt Bienen und Hummeln an. Im Winter muss sie sehr hell stehen bei etwa +15-20° C. Sie eignet sich gut als Zimmerpflanze und kann 3-6 Jahre alt werden.  Lieferbar ab Mai   Lieferbar ab Mai
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Insektenpflanze
Würzkraut
(100)

4,90 €*
Basilikum ausdauernd, "Russisches Bas."
Ocimum species
Aus der Nähe des Schwarzen Meeres kommt dieses ausdauernde Basilikum zu uns. Sein kräftig würziges, leicht zimtiges Basilikumaroma nicht nur als Veredelung von Tomaten verwenden, sondern auch als Delikatesse an Obstspeisen! Die Blätter sind kleiner als die des Genoveser Basilikum (2-3 cm) und fleischig. Die Pflanze ist gut im Topf zu halten. Im Winter sollte sie nicht kälter als +10° stehen.   Lieferbar ab Mai   Lieferbar ab Mai
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Insektenpflanze
Würzkraut
(60)

4,90 €*
Bronzefenchel
Foeniculum vulg. var. rubrum
Dieser Fenchel ist eine ganz besondere Schönheit für den Kräutergarten. Sein filigranes Laub bringt einen anziehenden Kontrast in das Beet.Er bildet feingefiederte, haarartige, nach Anis duftende und schmeckende Blätter. Die Sprossen tragen im August kleine gelbe Blütendolden.Bronzefenchel ist ein Muss, denn er ist eine der wenigen Wirtspflanzen vom Schwalbenschwanz, dem größten heimischen Schmetterling.Die meist winterharte Pflanze verträgt keine Staunässe im Winter. Sie sät sich gerne selbst aus.Tipp: Samen und Blätter lassen sich in der Küche kulinarisch verwenden. Das Aroma der Blätter erinnert an Dill, eine feine Alternative zur sensiblen Dillpflanze.      
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(180)

4,90 €*
Currykraut
Helichrysum italicun
Diese wunderschöne Duftpflanze ist ein Muss für jeden Stein- und Duftgarten. Mit den vielen echten Currymischungen teilt sie "lediglich" das Aroma. Wer mag, kann es gerne verwenden, zum Salat oder zur Suppe. In Suppen nur kurz ziehen lassen, sonst wird es zu bitter.
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Würzkraut
(60)

4,90 €*
Dill
Anethum graveolens
"Dill, bei dem man nicht weiß, was er will." Er weiß das schon, aber wir Menschen sind oft ratlos. Tendenziell: feuchte Füße und heißen Kopf, daher wurde er früher in Bauerngärten unter Gurken gesät. Damit sind Sonne, Windschutz und ausreichend Feuchtigkeit gleichermaßen gewährleistet. Von August bis September ist Blütezeit (gelbe Dolden). Ein Tee aus Dillsamen oder Blüten mit Honig ist ein beruhigendes Einschlafmittel, hilft überdies bei Verdauungsstörungen. Frisches Kraut wird traditionell als Gurkengewürz genommen, auch zur Abrundung von gemischten Salaten und von Fischgerichten. Dillöl ist Bestandteil einiger Kräuterliköre. Lieferbar nur Ende März-April
Sonne
Einjährig
Duftpflanze
Heilpflanze
Insektenpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(100)

2,60 €*
Duftraute
Artemisia schmidtiana nana
Was ihr Name verspricht, kann sie kaum halten, aber auch ohne Aufsehen erregenden Duft ist sie einfach wunderschön, ein Muss für den Steingarten! Silbergraues Laub und niedriger teppichartiger Wuchs sind die besonderen Merkmale dieser Artemisia, die sie so hervorragend zum optischen Magneten macht. Sie wird auch Polster-Silberraute genannt, wird kaum mehr als 15 cm hoch, liebt viel Sonne und einen durchlässigen Boden. Tipp: Eine besonders schöne Wirkung kann man erzielen, wenn man sie zusammen mit der ebenfalls üppig wachsenden Römischen Kamille pflanzt. Lieferbar ab Juni
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
(30)

4,90 €*
Duftveilchen
Viola odorata
Charakteristisch für die winterharte Pflanze ist der intensive Duft, den sie verströmt. Die Blütezeit fällt in den März und April (Märzveilchen).Der optimale Standort ist ein feuchter Platz im Halbschatten in nährstoffreichem Boden.Tipp: Die essbaren Blüten vorsichtig abzupfen und als Garnitur für Süßspeisen verwenden.
Winterhart
Ausdauernd
Halbschatten
Duftpflanze
Insektenpflanze
(15)

4,90 €*
Eberraute
Artemisia abrotanum
Bereits im 10. Jahrhundert hat sich die aus Südeuropa und Vorderasien stammende Eberraute in Mitteleuropa eingerichtet, und zwar in Kloster- und Bauerngärten. Entsprechend ihrer Heimat braucht sie durchlässigen, kalkhaltigen Sandboden und Sonne. Von Juli bis September erscheinen blassgelbe kleine Blütenköpfe. Tee aus dem frischen oder getrockneten Kraut fördert die Verdauung und stärkt den Magen. Getrocknete Zweige ersetzen übrigens Mottenkugeln. Küchentipp: Als Würze passt Eberraute in Saucen, zu Suppen und zu Salaten, sehr lecker auch auf Linsen. Die leicht zitronige Geschmacksnote ist recht intensiv, also Vorsicht bei der Dosierung! Lieferbar ab Juli
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Räucherpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(100)

Ab 4,90 €*
Eberraute, Baumeberraute
Artemisia abrotanum
Die Baumeberraute hat alle Eigenschaften der anderen Eberrauten, wächst allerdings höher (bis zu 2 m) und ist so zu ihrem Namen gekommen. Sie beansprucht durchlässigen Boden und einen sonnigen Standort.
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(120)

Ab 4,90 €*
Eberraute, Colastrauch
Artemisia procera
Der Colastrauch gehört zu den Eberrauten, die ca. 90 - 100 cm hoch werden. Eberrauten haben ganz unterschiedliche Aromen. Wie der Name Colastrauch treffend bezeichnet, haben wir es hier mit einem verblüffenden Duft nach Cola zu tun. Tee, den man etwa 15 min ziehen lässt, entwickelt ein kräftig würziges Aroma. Wie andere Artemisiasorten wirkt auch der Colastrauch magenfreundlich, da er Bitterstoffe enthält. Ungewohnt, aber sehr lecker, schmeckt er kleingehäckselt zu Linsengerichten.
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(100)

4,90 €*
Heiligenkraut, Graues
Santolina chamaecyparissus
Heiligenkraut ist der Name für kleine zypressenähnliche Sträucher aus dem Mittelmeergebiet, dort wachsen sie an sonnigen, trockenen Orten. Sie werden nicht höher als ca. 50 cm, vertragen Frost gut, aber keine Staunässe im Winter. Achten Sie also auf einen guten Wasserabfluss. Das silbrige Laub und die typischen weißen bis gelben Blütenköpfe geben in Stein- und Duftgärten eine wunderschöne Einfassung ab, genauso hübsch sind die Pflanzen als niedrige Hecke. Tipp: Abgeschnittene Zweige verströmen einen herrlichen Duft. Sie sind beliebt zum Räuchern, vertreiben aber auch lästige Insekten und Motten.
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Räucherpflanze
(50)

4,90 €*
Johanniskraut, Zitrone
Hypericum hircinum
Das zitronige Aroma ist ein wesentliches Unterscheidungsmerkmal zum Hypericum perforatum. Die Blätter sind größer, vor allem aber die wesentlich größeren gelben Blüten machen die Pflanze so dekorativ. Eine hervorragende Bienen- und Hummelweide!
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Halbschatten
Schatten
Duftpflanze
Insektenpflanze
Räucherpflanze
Teepflanze
(100)

6,60 €*
Kamille, Römische
Anthemis nobilis
Römische Kamille wurde schon immer gerne im traditionellen Bauerngarten angebaut, da sie im Gegensatz zur Echten Kamille mehrjährig ist und sich somit besser für die Gartenkultur eignet. Ihr Aroma ist fruchtiger, geradezu verblüffend angenehm. Sie wird gerne in Rasen gesetzt, das sie relativ niedrig bleibt und in der Blütezeit von Juli bis August ein besonderer optischer Gewinn ist. Sehr schön auch in Steingärten in Gesellschaft der Duftraute! Aus den (übrigens gefüllten) Blütenköpfen kann ein Tee zubereitet werden, der bei Krämpfen und Entzündungen Hilfe bringt. Verwendbar ebenso zu infektionsvorbeugenden Spülungen in Mund- und Rachenraum.
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Teepflanze
(40)

4,90 €*
Lavendel
Lavandula angustifolia
Lavendel ist die Heilpflanze des Jahres 2008. Ausschlaggebend für diese Wahl war vor allem die nervenberuhigende Wirkung des Lavendels.Und was gibt es Schöneres, als vom Duft des Lavendels begrüßt zu werden! Ein Lavendelbeet oder gar ein Feld vor dem Haus, das ist ein Traum, vor allem, wenn viele Sorten harmonisch zusammen wirken. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.Für Unentschlossene bieten wir ein Lavendelpaket an. Wilder Lavendel ist heute in ganz Europa heimisch geworden, beansprucht aber entsprechend seines Ursprungs in den Mittelmeerländern viel Sonne und einen trockenen, leicht kalkhaltigen Boden mit gutem Wasserabzug. Er blüht von Juni bis August.Seine Verwendung ist vielfältig: In der Küche werden junge Blatttriebe als Würze zu Fisch, Geflügel und Saucen gegeben.Als Tee zubereitet (Blüten) wirkt er beruhigend, als Öl lindert er Kopfschmerzen. Beruhigend ist auch ein Lavendelbad. Ein Extrakt kann man selbst herstellen: 50g Blüten mit 1 l kochendem Wasser übergießen, 15 min ziehen lassen, absieben und dem Badewasser zugeben. Damit setzt man eine alte römische Gewohnheit fort und hat zugleich eine Erklärung für die Namensgebung: Das lateinische lavare bedeutet waschen.Getrocknete Lavendelblüten werden als Duftsträuße in den Wäscheschrank gelegt oder für Duftpotpourris verwendet.Tipp: Lavendel gilt als typischer Rosenbegleiter, der mit seinem Aroma Ameisen und Blattläuse fernhält.
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Insektenpflanze
Räucherpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(50)

4,90 €*
Lavendel "Dwarf Blue"
Lavandula x intermedia 'Dwarf Blue'
"Dwarf Blue" wächst kompakter als andere Sorten. Reichhaltige bläulich-violette Blüten und lange Blütenstängel gehören zu seinen Markenzeichen.
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Insektenpflanze
Räucherpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(50)

4,90 €*
Lavendel "Grappenhall"
Lavandula x intermedia "Grappenhall"
Die Lavendelart ist graulaubig, die Blätter sind relativ breit und der Wuchs insgesamt höher als von Lavendel gewohnt. Typischer kräftiger Lavendelduft!
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Insektenpflanze
Räucherpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(60)

4,90 €*
Lavendel "Hidcote Blue"
Lavandula angustifolia "Hidcote Blue"
Dieser Lavendel wächst relativ niedrig (geeignet für kompakte Lavendelhecken). Er hat die für Lavendel seltenen dunkelvioletten Blüten von Juni bis August.
Winterhart
Ausdauernd
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Insektenpflanze
Räucherpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(40)

4,90 €*
Lavendel "Richard Gray"
Lavandula angustifolia 'Richard Gray'
Mehrere Jahre hatten wir diese englische Kreuzung des Lavendels nicht im Programm. Beim Rückschnitt im vergangenen Jahr hat er uns aber mit seinem betörenden Duft, der fast an Eukalyptus erinnert, so fasziniert, dass wir ihn einfach wieder vermehren wollten. Von Juni bis September blüht er dunkelviolett. Sein besonderes Kennzeichen sind die länglichen silbrigen Nadeln. Er ist absolut winterhart, hat vor einigen Jahren sogar -24°  und starken Ostorkan ohne Schwierigkeiten überlebt.
Winterhart
Sonne
Duftpflanze
Heilpflanze
Insektenpflanze
Räucherpflanze
Teepflanze
Würzkraut
(50)

4,90 €*