Hirschhornwegerich
Plantago coronopus
5,00 €
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Produktinformationen "Hirschhornwegerich"
Die heute fast vergessene Pflanze ist seit dem 16. Jhd. Salat-, Gemüse- und Heilpflanze aus der Familie der Wegeriche.
Sie ist wintergrün und liefert noch vor den Frühlingskräutern einen gesunden Wildsalat mit viel Vitamin A und C. Die jungen Blätter und Blütenknospen können für eine Salatmischung verwendet werden, die älteren Blätter mit nussigen und leicht bitteren Aromen -in Olivenöl oder Butter gedünstet- als Gemüse.
Hirschhornwegerich ist hilfreich bei Nieren- und Blasenbeschwerden.
Die Pflanze wächst eher in die Breite als in die Höhe (ca. 30 cm), bevorzugt mäßig feuchte Böden und Sonne.
Symbole und Abkürzungen
| Lebensform | Verwendung | ||||
|---|---|---|---|---|---|
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Winterhart |  |
Duftpflanze |  |
Räucherpflanze |
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Ausdauernd |  |
Färberpflanze |  |
Teepflanze |
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Sonne |  |
Giftpflanze |  |
Würzkraut |
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Halbschatten | |
Heilpflanze |  |
Zimmerpflanze |
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Schatten |  |
Insektenpflanze |  |
Pflanzenhöhe in cm |
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Einjährig |  |
Kübelpflanze | ||
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Zweijährig | ||||
