Waldmeister
Galium odorata
Wir finden ihn in fast allen europäischen kalkhaltigen Wäldern, aber er wächst auch vom Iran bis Sibirien. Im Halbschatten bis Schatten in lockeren feuchten und humusreichen Böden gedeiht er am besten. Waldmeister ist mit seiner Höhe von nicht mehr als 30 cm und seinen kleinen weißen Trugdolden im Mai ein wunderschöner Bodendecker. Seit 1000 Jahren ist Waldmeister die Grundlage der traditionellen Maibowle, er wird als Tee getrunken und zur Aromatisierung von Säften, Eis und Marmeladen verwendet. (Vor der Blüte ernten!) Wegen seines Cumaringehaltes verwendeten ihn bereits die Kelten zum Räuchern. Er wirkt halluzinogen. (Die nordamerikanischen Ureinwohner verwendeten für die gleichen Zwecke und für Schwitzhütten das Indianische Ruchgras). Waldmeister wirkt sich positiv aus bei Schlafstörungen und Nervosität (Tee).
Lieferbar ab April